Champagne 

​Depuis cinq générations, le vignoble familial d'Avize est exploité par la famille Leclaire-Thiefaine. C'est en 1991 que le mariage de Virginie et de son époux donne naissance à la maison de Champagne qui porte leurs deux noms. Ils partagent la même passion pour la terre et le même désir de créer des produits de qualité à leur image. 

Situé à Moussy, près d’Épernay, le domaine Tellier bénéficie d’une position privilégiée au sein du vignoble champenois, entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Il dispose de parcelles à mi coteaux dans cinq villages différents. Chacune d’elles exprime un micro-terroir unique, selon son orientation, son relief et sa composition du sol.

Maison Agrapart est un domaine champenois familial fondé au début du XXe siècle à Avize, dans la Côte des Blancs, spécialisé dans le chardonnay et les champagnes de terroir en biodynamie. Aujourd'hui dirigée par Pascal Agrapart, la maison est reconnue comme l'une des références du champagne de vignerons.

Amis de Beauregard est une maison de champagne née de l'amitié de deux amis d'enfance, Julien L. et Yohann, rejoints ensuite par Julien N., qui collaborent avec de petits producteurs de la Vallée de la Marne.

Maison Clandestin est un négoce de champagne créé en 2015 par Benoît Doussot, jeune Bourguignon formé par Bertrand Gautherot, installé à Landreville dans la Côte des Bar. Elle valorise des raisins bio de terroir kimméridgien en cuvées mono-cépage et mono-millésime, sans dosage.

Maison familiale fondée en 1945 à Ambonnay, transformée en référence du champagne de vigneron par Francis Egly, qui reprend le domaine en 1982. Ses cuvées, longuement vieillies sur lattes, proviennent de vignobles grand cru à Ambonnay, Bouzy et Verzenay.

Le Domaine Vouette et Sorbée est un domaine viticole de l'Aube (Champagne) fondé par Bertrand Gautherot, pionnier de la biodynamie et des vins nature dans la région. Il est aujourd'hui l'une des références du champagne nature au niveau mondial.