Savoie
La Savoie est une région viticole de montagne située dans les Alpes françaises, connue pour ses vins blancs frais et vifs, souvent issus de cépages autochtones comme la Jacquère, l'Altesse et la Mondeuse. Le vignoble s'étend sur des coteaux escarpés autour du lac Léman, du lac du Bourget et de la vallée de l'Isère, bénéficiant d'un ensoleillement important malgré l'altitude.
Domaine de l’Aitonnement
Le Domaine de l'Aitonnement, fondé en 2016 par Maxime Dancoine, fait renaître un vignoble historique en agriculture biologique et biodynamique. Il valorise des cépages alpins rares sur des coteaux pentus jusqu'à 70%.
Domaine Giachino
Le Domaine Giachino, créé en 1988 par Frédéric Giachino rejoint par son frère David à Chapareillan, en Savoie, cultive en bio et biodynamie au pied du Mont Granier. En 2015, il reprend le prestigieux Prieuré Saint Christophe de Michel Grisard, pionnier de la biodynamie savoyarde.